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Dettaglio attività Frantoio Paolocci

Frantoio Paolocci

Via Cassia, Km 69,500 - Vetralla - VT - 01019
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Tel: 0761/485248 - Richiedi informazioni

Visita il sito: www.frantoiopaolocci.it

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Descrizione dell'azienda

FRANTOIO F.lli PAOLOCCI – Olio extravergine di
oliva e Prodotti tipici

Il Frantoio f.lli Paolocci di Vetralla (Viterbo)
con una tradizione familiare affermata da oltre
100 anni di attività, produce e confeziona l' olio
extravergine d'oliva: CLASSICO (Antico Fontanile),
TRACCIATO e D.O.P. TUSCIA

Una tradizione antica e una qualità assoluta oggi
riconosciute tramite la Denominazione di Origine
Protetta (D.O.P. TUSCIA).
Nella Tuscia la coltivazione dell'ulivo, grazie al
clima favorevole delle colline e alla tipicità
della lavorazione, ha una tradizione secolare da
cui nascono prodotti che sono oggi particolarmente
apprezzati dai numerosi turisti di passaggio
checome dai residenti, oltre che da tutti coloro
che ricercano nell'olio caratteristiche come il
prodotto puro e semplice della spremitura delle
olive locali, per rappresentare al meglio la
tipicità del territorio a cui l'olio è intimamente
legato.

Il sistema di produzione all'avanguardia del
Frantoio Paolocci e la cura nella gestione del
processo produttivo garantiscono la massima
qualità al giusto prezzo per soddisfare al meglio
le esigenze della nostra clientela.

Potrai trovare l’olio del Frantoio f.lli Paolocci
presso il punto vendita diretta sulla Cassia Sud,
oppure ordinarlo per corrispondenza usufruendo
sempre di promozioni, offerte speciali e sconti
sulle quantità.

Il Frantoio f.lli Paolocci lavora olive locali
anche per conto terzi.

Novità via RSS

Olio Paolocci - Tre Foglie Gambero Rosso

Il 12/03/19 abbiamo ricevuto con immensa soddisfazione questa mail dalla redazione del Gambero Rosso che vogliamo condividere con voi:

Gentile produttore ,

è un piacere comunicare che, nella nuova edizione della guida Oli d’Italia 2019 del Gambero Rosso la vostra azienda Frantoio F.lli Paolocci

con:
Iter Monocultivar Itrana

ha ottenuto:

Tre Foglie

Ottimo riconoscimento a livello nazionale

Come saprete, per la produzione olearia l'annata non è stata facile, in alcune zone d'Italia ha subito addirittura un dimezzamento, quasi azzerando il lavoro di agricoltori che sul loro campo ci avevano messo il sangue. In tal senso, quindi, il premio ha un valore ancora più forte.

 
Percorsi oleari - Incontri di Approfondimento

Percorsi oleari - Incontri di Allenamento ed Approfondimento

L’iniziativa fa parte del Progetto Percorsi Oleari, un percorso per la conoscenza dell’Olio Extravergine di Oliva promosso dal Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla.

La Dott.ssa Agronomo Barbara Bartolacci, Agronomo ed Assaggiatore Professionista, vi guiderà in un percorso di approfondimento volto ad acquisire una maggiore consapevolezza durante la degustazione di Oli Nazionali ed Internazionali per scoprirne e comprenderne appieno le caratteristiche, il legame con il territorio e l’utilizzo in abbinamento con i cibi.

Gli incontri si svolgeranno a partire da lunedì 4 marzo 2019 ogni primo lunedì del mese in orario 17.00 e 18.30

Il costo della lezione è di € 10,00 e la sede degli incontri è il Frantoio F.lli Paolocci, in via Cassia 12, Vetralla (VT)

Per info e prenotazioni: 3493592048

*La prenotazione è obbligatoria per garantirsi la partecipazione all'evento.

*Il calendario potrà essere modificato a seguito della raccolta delle adesioni anche sulla base delle esigenze dei partecipanti. La partecipazione agli incontri non dà diritto a titoli.

 
Percorsi Oleari - Introduzione All'Assaggio
Percorsi oleari – Introduzione all’assaggio rivolto ai Ristoratori

Percorsi Oleari è un percorso per la conoscenza dell’Olio Extravergine di Oliva promosso dal Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla.

La Dott.ssa Agronomo Barbara Bartolacci, Assaggiatore Internazionale e l'Executive Chef Eugenio Moschiano, guideranno i ristoratori in una degustazione di Oli Nazionali ed Internazionali per aiutarli a capirne meglio le caratteristiche, il legame con il territorio e l’utilizzo in abbinamento con i cibi.

Gli incontri si svolgeranno in orario 15,30 e 18,30 nei giorni: 9-16-23-30 Aprile e 7 maggio 2019.

Il costo complessivo per la partecipazione a tutte le date è di € 300,00 e la sede degli incontri è il Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla sito in via Cassia n.12

Per info & prenotazioni: 3493592048

 
Calendario "Percorsi Oleari" 2019

Si tratta di un percorso per la conoscenza dell’olio extravergine d’oliva che mira a fornire un buon pacchetto d’informazioni utili per valutare e commercializzare il proprio prodotto, riconoscerne i pregi ed i difetti, riconoscere le particolarità caratteristiche dei diversi tipi di EVO ed approfondire la conoscenza del legame tra le caratteristiche organolettiche di un olio e le diverse fasi di produzione delle olive e dell’olio.

Si articola in 8 incontri di due ore in cui si trattano argomenti di cultura oleicola e pratica sulla tecnica di analisi organolettica degli oli.

Gli incontri si svolgeranno ogni Mercoledì in orario in orario 17.00-19.00, dal 20 febbraio 2019 ad eccezione di giovedì 7 marzo

Il costo complessivo è di € 220,00

Per info: commerciale@frantoioapaolocci.it - 3493592048

 
Il Gambero Rosso parla di noi!!

Sul Gambero Rosso n.323 uscito a Dicembre 2018 si parla di noi e del nostro Olio.

Ma vediamo cosa ha scritto la prestigiosa rivista dedicata all'enogastronomia ed in particolare al mondo dell' hight quality food:

Azienda. Il merito di questa bella realtà della Tuscia va all'avvocato Agostino Paolocci che nei primi del Novecento fondò questo frantoio che con il passare dei lustri è stato costantemente riammodernato nella tecnologia. Oggi è una delle realtà produttive di riferimento per tutto il territorio.

Olio. Una trama aromatica tenue caratterizzata da sentori di mela gialla, frutta a polpa bianca e valeriana. Al palato conferma la sua delicatezza nell'amaro e nel piccante e il suo carattere legato alla frutta.

Abbinamenti. Insalata di radicchio e arance.

 
La Fatturazione Elettronica

Comunichiamo a tutti i gentili fornitori che dal 1° gennaio 2019 scatta l’obbligo della fatturazione elettronica tra privati titolari di partita IVA residenti in Italia.

L’obbligo di emettere fattura elettronica riguarda tutte le fatture emesse tra imprese, ma anche tra professionisti e artigiani residenti in Italia, riguarda in sostanza qualsiasi documento di valenza fiscale prodotto per riscuotere il denaro dovuto per la cessione di beni o servizi.

Per emettere una fattura elettronica c’è bisogno tra gli altri dati del cosiddetto “CODICE UNIVOCO” dell’acquirente (impresa o libero professionista)

Il codice univoco del nostro provider riconducibile alla nostra azienda è il seguente: KRRH6B9 ed è nello specifico il codice che dovrà essere inserito in caso di emissione di fattura verso la ns. impresa.

Cordialmente,

Lo Staff del Frantoio Paolocci

 
Prima Degustazione di Oli Extravergini 2019

Lunedì 21 Gennaio si terrà presso il nostro frantoio la prima giornata del 2019 dedicata alla DEGUSTAZIONE DI OLI EXTRAVERGINI.

L’iniziativa fa parte del Progetto Percorsi Oleari, un percorso per la conoscenza dell’olio extravergine d’oliva promosso dal Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla.

La Dott.ssa Agronomo Barbara Bartolacci, Assaggiatore Internazionale, guiderà una degustazione di Oli Nazionali ed Internazionali per scoprirne le caratteristiche, il legame con il territorio e l’utilizzo in abbinamento con i cibi.

Il pomeriggio sarà suddiviso in due sessioni: alle 17.00 per i neofiti e alle 19.00 per gli esperti.

Il costo della lezione è di €10,00 – Ingresso GRATUITO per chi partecipa per la prima volta.

Per info e prenotazioni: servizioclienti@frantoiopaolocci.it - TEL. 0761- 485248 – CELL. 3493592048

 
Arrivano i Cesti del Frantoio Paolocci!!

Il Natale si avvicina e come ogni anno, insieme ad esso arrivano i nostri Cesti Natalizi.

Nella confezione troverete esclusivamente prodotti artigianali di alta qualità per un pensiero originale e genuino.

Ogni Cesto contiene:

- Una bottiglia di Olio Extravergine FRANTOIO PAOLOCCI, da 500ml
- Una Crema di Olive FRANTOIO PAOLOCCI da 170 gr
- Un pacco di pasta artigianale FABBRI, grano Cappelli, da 500gr
- una bottiglia di Birra Artigianale ITINERIS, da 33cl
- un pacco di Biscotti TERRE DI LOPPIANO da 250 gr
- un Salame ISAL da 350/400 gr.

Potete trovare i Cesti Natalizi del Frantoio Paolocci sul nostro Shop Online oppure su circuito Bexb al 100% di compensazione.

Spedizione garantita entro il 10 dicembre 2018.

 
Preordini 2018

PREORDINA il nostro olio utilizzando il coupon di sconto “PREORDINI2018” e potrai beneficiare del 20% di SCONTO sul tuo ordine!

Ma COME FUNZIONA?

SEGUI QUESTI SEMPLICI PASSAGGI:

1) Accedi al nostro SHOP ONLINE seguendo il link > https://www.frantoiopaolocci.it/shop/

2) Inserisci i prodotti desiderati nel carrello

3) Accedi al carrello e in fase di ordine e inserisci nell’apposito campo il codice sconto "PREORDINI2018"

3) Una volta effettuato l’acquisto avrai diritto allo SCONTO esclusivo del 20% su tutti i prodotti da te preordinati e potrai riceverli entro e non oltre il 15/12/18.

L'offerta scade il 10/10/2018, assicurati la tua scorta di olio, preordina ora!!

 
Controllo Fitosanitario Gratuito delle Olive

L’ottenimento di un olio extravergine d’oliva di qualità parte da un’oliva sana, è per questo che nella fase delicatissima che precede la raccolta è cruciale monitorare attentamente lo stato fitosanitario delle olive ed in particolare la presenza del suo nemico più pericoloso: la Mosca dell’olivo.

Nell’ambito di un più ampio Progetto di miglioramento della qualità il Frantoio F.lli Paolocci di Vetralla ha attivato il servizio di Assistenza Fitosanitaria gratuito curato dalla Dott.ssa Agronomo Barbara Bartolacci.

Prenota ora: 3493592048

 

Elenco Percorsi: La Tuscia: Paradiso dell'Enogastronomia
Elenco Categorie: Enogastronomia
Elenco Tag: dop tuscia extravergine frantoio olio



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