Christian e Martina, fondatori del Ristobistrot Cichi's a Tuscania in provincia di Viterbo, intendono mettere le radici di un ristorante che non vuole stupire con effetti speciali, ma "semplicemente" accogliere al meglio i propri ospiti e farli mangiare e bere bene con un menu moderno, ricercato e variegato.
La cucina è curata e creativa. La scelta dello Chef cade su piatti semplici, arricchiti dall'esperienza e da un tocco di libera interpretazione su alcune proposte che condurranno il cliente in una Food Experience a 360 gradi, attraverso la quale esplorerà tutta l’eccellenza dei prodotti made in Italy cercando sentieri culinari sempre più innovativi.
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