A Lubriano, all'interno della cornice del Palazzo Monaldeschi, l’Hostaria del Ponte vi offrirà momenti magici, sapori e fragranze di tempi antichi da gustare. Aromi intensi di una natura dolce e rigogliosa, visioni quasi spettrali… magiche... crepuscolari, e poi perdersi nella fiaba di Civita “la Città che Muore”, gioiello architettonico con le sue case erette sul vuoto, solare con i suoi tufi dorati dal sole, onirica come un’isola che emerge dalle nuvole. Da Lubriano, paese definito "la più bella terrazza su Civita di Bagnoregio", la vista spazia da Bagnoregio a Civitella d’Agliano, in un susseguirsi di creste argillose, erose fluttuanti come ferite lunari, sulle quali domina la rupe di Civita
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